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I migliori barbecue a gas | Scoprili con Bobiland

Autore Simone Zanchi / Data 27 Maggio 2021 / Categorie: Consigli, In evidenza, Prodotti, Recensione,

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I migliori barbecue sono macchine di cottura eccellenti da utilizzare ogni giorno, facili da usare e da pulire. Valorizzano il gusto dei cibi e la convivialità.

È arrivato il tempo delle grigliate in compagnia.

Finalmente sono arrivate le belle giornate, l’estate è già alle porte ed è il momento giusto per programmare quelle belle grigliate all’aperto che poi ricordiamo a distanza di anni per il piacere della convivialità e dei sapori che solo il grill o il barbecue possono darci.

Bobiland seleziona i migliori barbecue per esterno.

Chi sta pregustando il piacere degli sfrigolii della carne, ma non ha voglia di spolverare la vecchia griglia e desidera un barbecue nuovo, comodo e facile da pulire trova in questo articolo le informazioni per orientarsi nell’acquisto.

Cos’è un barbecue di nuova generazione?

I nuovi barbecue sono pensati per cucinare rapidamente tutti i cibi che desideriamo con grande facilità e comodità. Sono macchine versatili e utilizzabili per la cottura di moltissimi tipi di vivande, dalla carne alla verdura, dai fritti alle pizze, e in alcuni casi sono ottime anche per i dolci. Il gusto raggiunge livelli di eccellenza prima impensabili.

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Come si sceglie un barbecue?

Se praticità e comodità sono intuibili osservando l’aspetto esterno e gli accessori, più complesso è scegliere fra tante soluzioni quella più adatta al nostro ambiente domestico, al nostro stile di vita, ai nostri gusti.

Se vi state chiedendo quali sono i concetti tecnologici e costruttivi dei barbecue, se nella progettazione e produzione sono stati curati gli aspetti salutistici dei combustibili, dei materiali, dei metodi di cottura e se rispondono a criteri di sostenibilità ambientale, ebbene, Bobiland è qui per rispondere alle vostre domande e consigliarvi.

 

Indaghiamo insieme le specificità funzionali e le caratteristiche costruttive dei barbecue a gas di qualità elevata.

I barbecue sono macchine di cottura per esterno pratiche e funzionali.

Per comprendere appieno il valore dei nuovi barbecue è bene precisare subito che non sono strumenti da utilizzare solo nelle belle domeniche d’estate, ma macchine di cottura da utilizzare quotidianamente, facili da usare, facili da pulire. Possono rivoluzionare e migliorare le nostre abitudini domestiche, il nostro modo di mangiare e cucinare, di vivere la casa e le relazioni conviviali.

I barbecue offrono la possibilità di:

  1. cotture tradizionali dirette/grill (cappa aperta)
  2. cotture lente/indirette (cappa chiusa)

La cottura tradizionale di tipo grill è nota a tutti in Italia, meno nota è la cottura lenta indiretta, con la cappa chiusa, che consente di controllare umidità e morbidezza della carne, in questo caso le vivande risultano croccanti all’esterno e succose all’interno, anche in caso di grandi pezzature.

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Prima di analizzare le specificità dei vari modelli esposti in Bobiland è utile soffermarci sugli aspetti generali che distinguono e rendono interessanti i barbecue a gas, oggi apprezzati da milioni di utilizzatori in tutto il mondo.

Come sono costruiti i barbecue a gas?

Sono composti da un braciere, il quale anziché contenere il carbone o la legna, contiene i bruciatori, accendibili singolarmente, sopra i bruciatori troviamo uno o più strati di deflettori di calore ossia lamiere variamente forate e ondulate allo scopo di diffondere uniformemente il calore sotto la griglia e di ridurre il rischio di fiammate in caso di colatura dei grassi. Sopra i deflettori è posizionata la griglia, il più delle volte divisa in vari moduli variamente forgiati, infine sopra la griglia il grande coperchio apribile che funge da cappa per la cottura barbecue. Sotto a tutto il raccoglitore dei grassi di risulta. I barbecue a gas possono essere fissi, ovvero affrancati ad una struttura edilizia o arredamento, oppure posizionati su carrello-armadio mobile con ruote.

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Le marche di barbecue a gas che trovi da Bobiland.

Le proposte di Bobiland sono molte, nei prossimi giorni vi presenterò tre modelli di barbecue a gas che apprezzo particolarmente:

  • – Broil King Baron S 590 Led
  • – Outdoorchef Ascona 570 G
  • – Beefeater Discovery 1100 S 5
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Continuate a seguire i nostri articoli e le nostre pagine social, ma soprattutto venite a trovarci, nel nostro negozio trovate esposti i barbecue delle migliori marche, sarò lieto di guidarvi alla scoperta delle loro funzionalità e qualità.

 

Vi aspetto.

Simone Zanchi


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