BARBECUE BROIL KING BARON S 590 LED | Scoprilo con Bobiland
Autore / Data 7 Giugno 2021 / Categorie: Consigli, In evidenza, Prodotti, Recensione,
Continua l’esplorazione di Bobiland tra ” I migliori barbecue a gas “.
Se sei alla ricerca di un barbecue moderno, comodo e in grado di valorizzare il tuo impegno in cucina, nella nostra rassegna editoriale troverai consigli e informazioni per orientarti nell’acquisto.
La scorsa settimana vi avevamo presentato il modello Outdoorchef Ascona 570 G l’innovativo barbecue a gas di tipo sferico caratterizzato all’interno dall’originale sistema a imbuto Easy Flip.
Oggi il nostro esperto Simone Zanchi vi porterà alla scoperta del barbecue a gas Broil King Baron S 590 LED, un vero gioiellino con cui cimentarsi nella preparazione di piatti prelibati, funzionale ed eccellente nelle cotture: perfetto in ogni dettaglio.
Broil King Baron S 590 LED è un barbecue a gas di fascia alta in acciaio inox, progettato per la diffusione uniforme di calore nel barbecue.
La camera di cottura, sia la vasca che il coperchio, sono in fusione di alluminio rivestita all’esterno con acciaio inox AISI 430. Nel braciere sono alloggiati 5 bruciatori azionabili singolarmente assicurano una fiamma intensa e costante sotto l’area di cottura, il sesto bruciatore è dedicato esclusivamente al girarrosto elettrico.
La griglia composta da cinque moduli in ghisa pesante è utilizzabile su entrambi i fronti: il lato con profili convessi drena i grassi l’altro, con profili concavi (scanalature), favorisce l’evaporazione della marinatura e il convogliamento dei grassi.
Interposti fra la griglia e i bruciatori vi sono i deflettori di calore in lamiera inox. Sui fianchi un piano di appoggio/lavoro e un grande fornello indicato per fritti, salse ecc., entrambi sono dotati di blocco di sicurezza e ripiegabili. Quando il fornello è chiuso funge da secondo piano.
La cappa inox a doppio isolamento consente di raggiungere temperature interne oltre i 300 gradi ed è dotata di termometro. L’accensione elettronica e la regolazione della temperatura avvengono tramite manopole illuminate a Led.
I grassi di troppo finiscono nell’apposita vaschetta di raccolta collocata nell’armadio (estraibile). Il barbecue è montato su carrello (armadio) con ruote piroettanti. Kit per alimentazione a metano su richiesta.
La bombola del gas da 10 kg è alloggiata nell’armadio.
Caratteristiche tecniche principali:
- Cinque bruciatori Dual-Tube da 15.5 kw
- Fornello laterale da 2.70 kw
- Bruciatore posteriore per girarrosto da 4.40 kw
- Camera di cottura in fusione di alluminio Thermacast® rivestita in acciaio Inox AISI 430
- Cinque griglie in ghisa pesante (in totale 83 x 43 cm)
Pulizia:
- Deflettori di calore, vaschette di raccolta dei grassi estraibili e lavabili in lavastoviglie
- Braciere e bruciatori inox facilmente accessibili
Punti deboli:
- Pulizia del rivestimento esterno full-inox impegnativaD
“In questo barbecue la cura dei materiali, dei dettagli tecnici e delle finiture è elevatissima. Le manopole illuminate a Led sono un dettaglio funzionale piacevole.
Consiglio Baron S 590 per l’eccellenza delle cotture, per la presenza del girarrosto, per l’elevata funzionalità e perché è facile da pulire.
È una cucina da esterno completa che consente di cucinare contemporaneamente diversi alimenti, perfetta anche per gruppi numerosi. Con Baron S 590 mi piace cucinare carne a bassa temperatura, i risultati con i carré di costine, per esempio, sono sorprendenti anche per un griller abituale come me. Sul fornello laterale cucino la polenta”.
Le proposte di Boiland sono molte. Venite a trovarci, nel nostro negozio trovate esposti i barbecue delle migliori marche, sarò lieto di guidarvi alla scoperta delle loro funzionalità e qualità.
Vi aspetto.
Simone Zanchi
